Shaun the sheep, Thomas Train & Cupcake

Ini orderan untuk sabtu kemarin, baru pertama kali bikin figurin shaun the sheep, mirip ngga ya..... hihihi....

Lapsur Unik

Semalam ngerjain orderan lapis surabaya untuk temannya suamiku. Karena salah pakai loyang, jadinya kuenya kependekan, akhirnya terpikir untuk bikin lapis surabaya untuk dikonsumsi sendiri.
And beginilah jadinya kalo orang yang suka cokelat bikin lapis surabaya. jadinya tetap saja lebih banyak cake cokelatnya hehehehe...... Tapi jadinya unik khan....^_^

Cake Decorating Class

Untuk mengisi liburan selama 4 hari, akhirnya aku ikut cake decorating class. Benar - benar diajarkan dari dasar semua tehniknya. Ngga rugi deh pokoknya... Apalagi waktu bikin cake hello kitty dengan BC transfer technique.. wuihhh bener - bener melatih kesabaran.....
Jadi makin pede deh jualan. ayo diorder - diorder hehehehe...

Cheesy Sausage Pizza

Another home made pizza.

Klepon Ubi Ungu

Masih ada sisa ubi ungu neeh..... tadinya mau dibikin roti, tapi belum ketemu resepnya and lagi males bereksperimen, akhirnya bikin yang pasti - pasti aja deh.

Resepnya :
KLEPON UBI UNGU

Bahan Kulit :
300 gr ubi ungu, kukus, haluskan.
100 gr tepung ketan
25 gr gula halus
air
sedikit garam

Bahan isi :
75 gr gula merah, di sisir
1 sdm gula pasir

Bahan Taburan :
Kelapa Parut yang diberi sedikit garam, lalu dikukus

Cara Membuat :

 Campur ubi, tepung, gula halus dan garam, tuang air sedikit-sedikit dan uleni sampai rata.

 Ambil adonan, pipihkan dan isi dengan bahan isi, kemudian bulatkan.

 Rebus adonan, tunggu sampai mengapung, angkat dan tiriskan.

Gulingkan di kelapa yang sudah dikukus.

Purple Yam Chiffon

Kemarin dapat oleh oleh dari temen kantor yang baru balik dari kampung  4 kantong ubi ungu..... Browsing internet untuk mencari resep cake yang menggunakan ubi ungu, akhirnya nyasar ke blog chiffon week-nya NCC. Berikut resepnya :

Chiffon Ubi Ungu by Indah

Bahan A:
140 gr Kuning Telur
100 gr Gula Pasir
150 gr Terigu
175 gr ubi ungu, campur dgn 5 sdm santan kental
10 gr Maizena
15 gr susu bubuk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt BPDA
85 ml minyak sayur ( pake mentega leleh )

Bahan B:
250 ml putih telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt CTT

Cara Membuat :
Ayak terigu, maizena, susu, garam dan BPDA, sisihkan
Kocok Bahan B sampai soft peak, sisihkan.
Campur semua bahan A, aduk sampai menjadi pasta.
Masukkan kocokan bahan B ke bahan A, aduk rata.
Tuang ke loyang chiffon yang sudah dialasi kertas minyak, panggang selama 50 menit dengan api bawah dan 3 menit dengan api atas.

Hasilnya, menurutku warnanya masih kurang cantik, teksturnya cenderung lebih padat daripada banana chiffon yang kubuat sebelumnya, tapi enak sih. 

Siomay

Kebetulan di freezer masih ada setengah kilo ikan tenggiri, di berdayakanlah untuk bikin siomay ini. Tapi ada sedikit kecelakaan saat pembuatan siomay ini, ngukusnya kelamaan..... hiks... kasian siomayku, kulitnya sampai mengering gitu.... gara - gara takut blm matang, akhirnya malah jadi over ngukus. Untung masih bisa dimakan and ngga keras. And akhirnya ludes juga siomaynya, semuanya masuk perut orang rumahku.... hehehe...

My Simple Anniversary Cake

Cake ini dibuat dalam rangka merayakan our wedding anniversary yang ke 6. Hmmmm ngga terasa, enam tahun sudah aku menikah. Thanks God buat hari hari yang boleh kami lewati......
Pernyertaan dan kasih Tuhan berlimpah buat hidup keluarga kami.

Pie Susu

Pertama kali makan pie susu krn dikasih oleh oleh dari Bali, awalnya ragu juga mau makan pie susu itu, soalnya udah kebayang, pasti bikinnya pake susu putih plus telur, amis amis gitu deh....
Eh, ternyata setelah di coba rasanya enak, wangi vanila and ngga eneg seperti perkiraanku. Biasa deh, kalo udah nemu makanan enak, pasti browsing resep and coba bikin sendiri.....
Hasilnya... hmmmm not bad lah buat percobaan perdana.

Resepnya :
Kulit Pie
250 gr terigu
150 gr mentega
1 butir telur
vanili bubuk

Bahan isi :
2 butir kuning telur
250 ml susu cair putih
vanili bubuk
sedikit garam

Cara membuat :
- Campur semua bahan kulit, uleni sampai rata, cetak di cetakan pie, sisihkan
- Campur semua bahan isi, aduk rata.
- Masukkan bahan ini ke kulit pie, panggang selama 40 menit or sampai matang.

So simple khan.....