Sweet Purple Cake

Little Pinky Girl Cupcake

Pesanan Nova untuk dibagikan ke guru-guru anaknya. Requestnya cake tema pink.

Blue Cake

Pinky Swirl Cake

Choco Roses Cake

Cake pesanan ci Inge untuk temen kantornya, base choco mud cake, dilapis sama truffle cream, frostingnya ganache yang nyoklatt banget. Yummy deh...
Hiasannya minta yang simple aja, roses and kartu ucapan. Suka banget sama rosesnya... ini no tools lho ... tanpa alat atau cetakan alias cuma menggunakan 10 jari ciptaan Tuhan. Cakep khan kaya yang bikin wkwkwkwk... Tutorialnya nyusul yaa... and thanks to Ci Inge atas orderannya.

Disney Playhouse Cake

Pesanan dari ci Diana, temennya ci Mevi untuk ultah anaknya yang hari ini dirayakan di sekolahnya. Base cake yang atas lapis surabaya uk diameter 18cm, bawahnya choco mud cake uk 22cm. Dekor full fondant. Thanks ci Diana & Happy Birthday to Nicholas... GBU....

Manchester United Ball cake

Cake pesanan teman sekolahku Selvi untuk suaminya yang ngefans sama Manchester United, cakenya Choco Mud Cake, lapis choco ganache and dihias dengan butter cream.

Shaun The Sheep Cake for Alex

Pesanan ci Mevi untuk ultah anak bungsunya Alex. Base cake Lapis Surabaya ukuran 20x30.

Barca Cake for Lionell

 

Cake tema bola lagi.... Cake ini aku buat untuk keponakan tercinta, cakenya 2 tingkat, bagian atas chocolate cake, bawahnya 2 layer vanilla cake  with strawberry jam.

Happy Birthday Lionell..... Luv u ....

My Office Anniversary Cake

Postingan telat neeh... hehehe...
Sebenarnya cake ini dibuat tanggal 17 Juli yang lalu untuk acara anniversary kantorku. Senang banget rasanya, diberikan kepercayaan sama istri bossku (Ibu Susan) untuk bikin cake ini.
Cakenya lapis surabaya ukuran 30x60, minta di dekor simple aja nuansa biru and pake logo perusahaan. Pertama kali handle cake ukuran besar, pertama kalinya juga main-main sama edibel image. Akhirnya satu kantor bisa mencicipi cake dari yenveve kitchen ( lumayan, bisa hemat biaya tester kikikik......)
Puji Tuhan, semua comment cakenya enak..

Me 'n Barbie Cake

Orderan dari temen sekolahku venny buat temen anaknya. 2 layer sponge cake coklat plus choco ganache, luarnya pake buttercream warna pink and coklat pagar pink+putih. Kali ini dekornya seru abis, sambil BBMan sama yang pesen sampe jam 12 malam hahahaha......  Paginya jam 6 udah jalan nganter kuenya kerumah temenku.Siangnya aku BBM nanya commentnya, katanya kuenya enak, yang ultah juga seneng. Puji Tuhan deh...

Cake Barca

Masih pesanan tema soccer. Akhir - akhir ini jadi sering bikin cake tema soccer. Mulai dari bentuk bola, lapangannya, and sekarang logo klub sepak bolanya. Ini pertama kalinya bikin logo pake fondant. Untung aja ngga terlalu rumit, walaupun teteup bikinnya 1 jam wkwkwkwk..... Semoga yang mesen suka deh sama cakenya.

Cake Lapangan Sepak Bola

Masih orderan dari temen hubby... ( oh my hubby, marketing sejati deh.... ) Customer mau pesen cake bentuk lapangan bola, ngga mau pake mainan, gawang or bola. Maunya lapangan kosong aja. Kebayang ngga sih, kayanya kosong banget. Kirain ini untuk ultah anak-anak. Eh ternyata, dia mau kasih cake ultah buat kokonya yang udah umur 40an.... Ooooooo pantesan deh....
Baca deh kata-katanya... So sweet banget sih.... Pasti sayang banget deh sama kokonya....

Green Ombre Cake

Setelah si rainbow cake yang fenomenal, ini dia si ombre cake. Cake yang ciri khasnya ada di gradasi warna, yang makin kebawah makin gelap. Cake ini rasa pandan, menggunakan pewarna alami alias daun pandan yang di blender, pastinya lebih sehat and wangi. Berpadu dengan cheese frosting and ditambah parutan keju pula diatasnya. Rasanya Keju bangetttt....

Shaun the sheep, Thomas Train & Cupcake

Ini orderan untuk sabtu kemarin, baru pertama kali bikin figurin shaun the sheep, mirip ngga ya..... hihihi....

Purple Yam Chiffon

Kemarin dapat oleh oleh dari temen kantor yang baru balik dari kampung  4 kantong ubi ungu..... Browsing internet untuk mencari resep cake yang menggunakan ubi ungu, akhirnya nyasar ke blog chiffon week-nya NCC. Berikut resepnya :

Chiffon Ubi Ungu by Indah

Bahan A:
140 gr Kuning Telur
100 gr Gula Pasir
150 gr Terigu
175 gr ubi ungu, campur dgn 5 sdm santan kental
10 gr Maizena
15 gr susu bubuk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt BPDA
85 ml minyak sayur ( pake mentega leleh )

Bahan B:
250 ml putih telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt CTT

Cara Membuat :
Ayak terigu, maizena, susu, garam dan BPDA, sisihkan
Kocok Bahan B sampai soft peak, sisihkan.
Campur semua bahan A, aduk sampai menjadi pasta.
Masukkan kocokan bahan B ke bahan A, aduk rata.
Tuang ke loyang chiffon yang sudah dialasi kertas minyak, panggang selama 50 menit dengan api bawah dan 3 menit dengan api atas.

Hasilnya, menurutku warnanya masih kurang cantik, teksturnya cenderung lebih padat daripada banana chiffon yang kubuat sebelumnya, tapi enak sih. 

My Simple Anniversary Cake

Cake ini dibuat dalam rangka merayakan our wedding anniversary yang ke 6. Hmmmm ngga terasa, enam tahun sudah aku menikah. Thanks God buat hari hari yang boleh kami lewati......
Pernyertaan dan kasih Tuhan berlimpah buat hidup keluarga kami.

Banana Chiffon Cake

Selamat Hari Kartini........
Sebagai tanda cintaku ke mama, pagi ini aku bikin banana chiffon cake buat beliau. and she like it so much.... senangnya hatiku......
Resepnya :
Banana Chiffon Cake
by Ibu Fatmah

Bahan A:
7 butir kuning telur
100 gr gula palem
175 gr terigu
100 gr pisang, dihaluskan ( aku pake pisang raja dikukus dulu, baru dihaluskan )
1/2 sdt garam
1/2 sdt BPDA
80 ml minyak
1 sdt essence pisang  ( ngga pake, ngga punya )

Bahan B:
250 ml putih telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt CTT ( ngga pake juga )

How To :
Ayak terigu, garam dan BPDA, sisihkan
Kocok putih telur and gula, sisihkan
Kocok kuning telur and gula palem, masukkan terigu, minyak, pisang, aduk rata.
Masukkan putih telur, aduk rata.
Tuang ke loyang chiffon yang sudah dialasi kertas minyak, panggang 50 menit dgn api bawah. 3 menit dengan api atas.


Selamat mencoba temen temen.....

Simple B'day Cake

Barengan dengan bikin cake buat my mom, mami mertua telp and pesen kue untuk iparnya. waktu ditanya hiasnya mau kaya gimana, katanya terserah .....

mikir.com.... kue utk oma oma hiasannya kaya apa ya.... secara belom jago ngehias kue macem - macem. and jadilah cake warna warni kaya gini hihihi... kayanya ngga cocok deh buat oma - oma. next time milih warna pastel kali ya....

Pinky Birthday Cake for Mommy

Sabtu kemarin bikin b'day cake for my lovely mom. Cakenya lapis surabaya dengan dihias whipped cream. Ini pertama kalinya mewarnai whipped cream, ternyata ngga susah, yang penting pewarna makanannya harus yang oil base, supaya ngga pecah teksturnya.